粽子的包法步骤图解（粽子的包法教程）

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粽子包法步骤

1、糯米处理 将糯米浸泡数小时，待其充分吸水后沥干，加入适量的盐和酱油调味。这样处理过的糯米更加软糯，易于入味。 馅料准备 猪肉切成块状，用料酒、酱油和少许盐腌制入味；红枣或其他果品清洗干净，准备使用。 粽叶处理 将粽叶洗净，放入沸水中稍微煮软，以增加其柔韧性和不易破裂。

2、粽子的包法一 - 将两张棕叶叠加，折成漏斗状。- 放入少量糯米。- 放入辅料。- 再加盖一层糯米。- 将棕叶裹紧。- 用绳子将粽子绑紧。 粽子的包法二 - 把粽叶排好后，弯成圆锥形，注意底部不可漏，尖尖的形状，用手捏紧。- 放一勺米进去，再放一块肉，再盖一层米，米不宜装太满。

3、圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈，放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣，上面盖上一点糯米。上面的叶子翻折下来，然后用棉线顺着长边捆扎结实。煮四十分钟左右即可。

4、将两张棕叶叠加，折叠呈漏斗装。放入少量糯米。放入辅料。再加盖一层糯米。将棕叶裹紧，用绳子将粽子绑紧。粽子的包法二 把粽叶排好后，弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏！要尖尖的才行，而且弯好后用手捏住别让它散开。

5、材料：糯米、五花肉、咸鸭蛋黄、粽叶。糯米提前浸泡一夜、沥干。五花肉切成小块，放盐、生抽、胡椒粉、料酒、生姜腌制一晚。要包粽子的时候，糯米加适量盐、生抽、老抽拌匀。粽叶用温水洗净，取两片粽叶一前一后重叠在一起。卷成漏斗状，先装入少量糯米。

6、准备粽子叶，将其靠近叶尖的一半折成三角兜状，叶尖部分留至叶柄长度约等于整片叶子的一半。 手持粽子叶，用拇指按住叶尖部位，其余四指支撑叶底。 在三角兜底部放置一颗红枣，以堵住尖部。 加入适量的江米，填至三角兜的一半。 再加一颗红枣，根据粽子大小，可放两到四颗红枣。

粽子的做法和包法

1、粽子的做法和包法：粽馅的调味，咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。粽子的捆扎，不宜捆得太紧，松紧适度即可。粽的烹煮，煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，旺火煮2-3个小时左右即可。

2、鲜肉粽子的做法： 将糯米提前泡发4-6小时，猪肉切成小丁，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油腌制半小时。 粽叶用开水焯一下，洗净备用。 取一片粽叶，折成漏斗形，放入适量的糯米，再放入腌制好的猪肉丁，最后再盖上一层糯米。 将粽叶包裹紧实，用细绳系紧。

3、潮州粽子的做法： 将糯米浸泡4-6小时，洗净沥干备用。 将五花肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、酱油、糖、料酒、五香粉、胡椒粉腌制20分钟。 红枣、花生、咸蛋黄、冬菇、香菇、干贝等配料准备好。 取一片粽叶，将两端对折，形成一个三角形，将两个角交叉叠在一起，形成一个小口袋。

4、鲜肉粽做法 ：里肉腌制，五花肉拌入调料后腌上一个晚上；糯米不用浸泡，直接洗好沥干水便可使用，包粽子的糯米需要预先调味，否则煮好的粽子会太淡；糯米调味，洗好的糯米加入盐、酱油拌匀，再加入适量的花生油拌好 ；将包好的粽子放入开水中熬煮三个小时。

5、粽子的做法和包法固定住棉绳的一端拉直，使棉绳垂直于粽叶封口处，在粽子中间缠绕三圈，较后打个死结，一个完美粽子就包好了。把粽子摆入锅中，再加入足量清水，要确保水没过粽子。然后开大火把水烧开，再转较小火，煮3~4个小时，煮的过程中要不时查看，水变少了要及时添水。

6、【食材】圆糯米 1000克、咸蛋黄 一包、紫薯 300克、小枣 100克、葡萄干 50克 准备好原材料。紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5个小时左右。将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。粽子叶放入锅里煮一煮。

包粽子怎么包的

准备香菇：泡水后切条，五花肉切块，用老抽、盐和料酒腌制30分钟，煮熟后备用。 准备糯米：泡水2小时，可加碱粉，粽叶洗净，泡水2小时。 包粽子：取2-3片粽叶，铺好重叠，放2汤匙糯米。 添加食材：加五花肉和香菇。 继续添加糯米：覆盖食材。

在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。采摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。

用左手托住粽叶，右手将粽叶的两端盖住江米，用马莲捆绑结实，粽子就包好了。

包粽子的步骤 准备材料 糯米：主要原料，需提前浸泡，一般浸泡一晚，以便更容易煮熟。 粽叶：用来包裹粽子，可选用竹叶或其他大型叶类植物，需提前清洗干净并用水煮沸消毒。 馅料：根据个人口味选择，如红枣、豆沙、肉类等。 绑绳：用于捆绑粽子，可选用草绳或麻绳。

粽子的包法？粽子的包法分为长粽、三角粽、塔型粽、牛角粽、南方粽、北方粽等。

怎么包粽子好看图解简单易学

1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。 将粽叶卷成一个圆锥状。 在圆锥状的筒中装入糯米。 上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。 随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。 用线绳将粽子捆绑结实即可。

2、请点击输入图片描述 放入两勺米1个枣，把上面的粽叶折下来就包成三角形，最后缠上线一个完整的粽子就包好了。请点击输入图片描述 END 方法/步骤2 米不要放太多，上面要留出2指距离，放太多不容易熟还会米外漏，不好吃又不好看。

3、包粽子～包出好看的粽子（简单，好操作，外婆手把手教的～）的做法 买来的新鲜粽叶，用清水洗干净，放入水烧开的锅里，稍微烫一下就可以捞起来，自然晾干或者用干净的抹布将粽叶表面擦干。减去粽叶头。选取大小差不多的两片粽叶，如图将两片粽叶叠加。

4、| 准备好糯米，蜜枣，粽叶。糯米前一晚要泡好，干粽叶浸泡刷洗干净。2 | 取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状（一半在上一半在下），不能有缝隙。3 | 填入少量的糯米，摊平。4 | 放入两颗蜜枣。5 | 在蜜枣上覆盖一层糯米，不要太满，不然会比较难合起来。